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BISCOTTI

Prodotto

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Descrizione

I BISCOTTI DELL’INVERNO
Ingredienti:
- 1 bustina di vanillina
- 80 gr di zucchero
- 300 gr di farina tipo 00
- 1 uovo
- 1 tuorlo
- 130 gr di burro morbido
 
procedimento:
versare la farina in una ciotola e aggiungere zucchero, uova, burro e vanillina, amalgamando gli ingredienti. Con l’impasto formare una palla e poi stenderla, quindi ricavare i biscotti con degli stampini. Infornare i biscotti a 180° per 25 minuti.
 
 
BISCOTTI “DITA DELLA STREGA”
Ingredienti (per circa 20 dita):
- 100 gr di burro
- 100 gr di zucchero a velo
- 1 uovo
- 1 bustina di vanillina
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaino raso di lievito
- 280 gr di farina
- mandorle pelate
- marmellata di fragole
 
preparazione:
impastare in una ciotola farina, burro a pezzetti, uovo, zucchero a velo, vanillina, sale e lievito. Ottenuto l’impasto, dividerlo in circa 20 pezzetti e trasformarli in bastoncini di circa 10-12 cm, sagomare le nocche, rigarle con un coltellino e adagiare una mandorla sull’estremità, fissandola con la marmellata. Cuocere i biscotti a 180° in forno già caldo per circa 20 minuti. Le dita della strega sono pronte per essere gustate! Buon appetito!

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